Crêpes

¡Hola azucarillos!

Esta vez os voy a presentar una receta que se prepara en dos segundos y que es un desayuno estupendo.

 

INGREDIENTES:

  • 125gr de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 250cl de leche
  • 25gr mantequilla o margarina
  • 1 cucharada de licor (opcional)

PREPARACIÓN:

Mezclamos en un bol la harina, el azúcar y la sal, y añadimos los huevos, la leche, la mantequilla (que habremos derretido anteriormente) y el licor, y batimos con las varillas hasta que no haya grumos.

Ponemos una sartén al fuego con una gotita de aceita o mantequilla y depositamos un cucharón de masa en el centro de la sartén caliente, dándole un movimiento circular para que sea redonda.

Cuando ya no sea líquida la parte de arriba le damos la vuelta.

Y ya tenemos el desayuno, merienda o postre preparado, ahora no tenemos más que decidir el relleno…Puf! Eso será difícil.

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